Thứ Bảy, 23 tháng 11, 2019

Gia tăng các chủng vi khuẩn kháng kháng sinh, đe dọa tính mạng bệnh nhân

Bạn sẽ làm gì khi có thành viên trong gia đình bị cảm lạnh? Và kháng sinh không phải lúc nào cũng là câu đáp. Hãy theo dõi mẹ uyên bác, bố Mạnh Mẽ, bé Xinh, bé Tồ, bà Biết Tuốt, bác hàng xóm Tốt Bụng, dược sĩ tin và bác sĩ Tận Tâm – cộng đồng thâm uyên của chúng tôi – và để họ chỉ cho chúng ta cách dùng kháng sinh sáng ý. Nguồn: WHO.

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), kháng kháng sinh xảy ra khi chúng ta lạm dụng hoặc dùng kháng sinh sai mục đích. Vi khuẩn tiến hóa và có khả năng kháng lại những kháng sinh từng được dùng để điều trị nhiễm khuẩn do chúng gây ra.

Hưởng ứng tuần lễ truyền thông về phòng, chống kháng thuốc do WHO khởi động (từ ngày 18/11/2019 đến ngày 24/11/2019), Bệnh viện hữu hảo đã tổ chức Lễ khởi động “Tuần lễ truyền thông về kháng thuốc 2019” cho các viên chức y tế với chủ đề “Quản lý dùng kháng sinh cho ngày mai: KHÔNG lạm dụng – KHÔNG dùng sai chỉ định”.

bây giờ, vấn đề kháng thuốc của vi khuẩn, đặc biệt là sự xuất hiện những chủng vi khuẩn đa kháng, toàn kháng kháng sinh đang trở thành mối lo ngại và thách thức với toàn cầu, là nỗi ám ảnh đối với các thầy thuốc điều trị. WHO đã thiết tha kêu gọi các quốc gia cùng chung tay gian kháng thuốc duyệt khẩu hiệu: Quản lý sử dụng kháng sinh cho ngày mai: KHÔNG lạm dụng – KHÔNG dùng sai chỉ định”.

khởi động “Tuần lễ truyền thông về kháng thuốc 2019” cho các nhân viên y tế tại BV Hữu Nghị.

PGS.TS Nguyễn Thanh Hà – Giám đốc Bệnh viện Hữu Nghị cho biết: Trong những năm qua tại Bệnh viện hữu hảo các chủng vi khuẩn kháng kháng sinh đã và đang gia tăng. Các chủng vi khuẩn Gram âm đa kháng như Acinetobacter baumanii , trực khuẩn mủ xanh, trực khuẩn Gram âm đường ruột và các chủng vi khuẩn Gram dương như tụ cầu vàng kháng methicillin MRSA, là các nguyên nhân nhiễm khuẩn đe dọa tính mạng người bệnh đang không ngừng gia tăng, đã gây khó khăn rất nhiều trong quá trình điều trị.

Trước thực trạng vi khuẩn đề kháng kháng sinh gia tăng mạnh mẽ trên toàn cầu, Chương trình quản lý sử dụng kháng sinh đã ra đời và thực hành ở nhiều nước. Tại Việt Nam, năm 2016 Bộ Y tế đã chính thức ban hành quy định Hướng dẫn thực hiện quản lý sử dụng kháng sinh trong Bệnh viện. Bệnh viện Hữu Nghị cũng đã khẩn trương thiết lập chương trình và đã triển khai có hiệu quả. Bước đầu mức độ tiêu thụ các kháng sinh trong nhóm hạn chế kê đơn đã có xu hướng giảm.

Các chuyên gia của WHO nhấn mạnh, dùng kháng sinh cần đúng bệnh, đúng liều, đúng hướng dẫn.

Cán bộ y tế đóng vai trò quan yếu trong cuộc chiến chống lại kháng kháng sinh. Hãy bàn thảo với người bệnh về tầm quan yếu của việc sử dụng kháng sinh hợp lý và về sự tai hại mà lạm dụng hoặc dùng kháng sinh sai mục đích đem lại. Chỉ kê kháng sinh cho người bệnh khi cấp thiết.

Sự hiệu quả của kháng sinh trong mai sau nằm trong tay chúng ta. Hãy chu ng tay làm giảm tình trạng kháng kháng sinh và trở nên Nhà quản lý kháng sinh cho ngày mai - thông điệp của WHO nêu rõ.

Đề kháng kháng sinh là một mối đe dọa phát triển và sức khỏe toàn cầu đang tiếp chuyện leo thang, WHO ước lượng có hơn 50% kháng sinh ở nhiều nhà nước được dùng không hợp như chỉ địng kháng sinh để điều trị nhiễm vi rút hoặc dùng kháng sinh sai (phổ rộng hơn), do đó góp phần vào việc truyền đề kháng kháng sinh.

Một trong những mối quan hoài thúc bách nhất hiện giờ là sự lây lan của vi khuẩn gram âm kháng thuốc, bao gồm Acinetobacter, Escherichia coli và Klebsiella pneumoniae. Các vi khuẩn này, thường thấy ở bệnh nhân nhập viện, gây ra các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, nhiễm trùng máu, vết thương hoặc nhiễm trùng vết mổ và viêm màng não. Khi kháng sinh không còn hiệu quả, việc điều trị trở nên tốn kém hơn, gây tổn thất nặng nề cho ngân sách.

Lê Nguyên

Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp

Cần tây: dùng loại càng tươi càng ốt, rửa thật sạch, giã nát rồi ép lấy nước (nếu có máy ép thì càng tốt). Chế thêm một tẹo mật ong, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 40ml. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ HA.

Cải cúc: là loại rau thông dụng, có hương thơm đặc biệt, chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và hạ HA. Bạn nên dùng làm rau ăn hàng ngày hoặc ép lấy nước cốt uống, mỗi ngày chừng 50ml, chia 2 lần sáng, chiều. Đặc biệt, cải cúc hạp với những người bị cao HA có kèm theo đau và nặng đầu.

Rau muống: chứa nhiều canxi, rất có lợi cho việc duy trì sức ép thẩm thấu của thành mạch và HA trong giới hạn thường nhật, là thứ rau đặc biệt ăn nhập cho những người bị cao HA có kèm theo triệu chứng đau đầu.

Cà chua: có công dụng thanh nhiệt giải độc, lương huyết bình can và hạ HA. Cà chua là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, nếu ăn liền tù tù mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống sẽ có khả năng buồng cao HA rất tốt, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.

Cà chua là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, nếu ăn liền tù tù mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống sẽ có khả năng phòng cao HA rất tốt

Cà tím: là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, ngừa tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị cao HA và các bệnh lý tim mạch khác.

Cà rốt: có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định HA. Nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần chừng 50ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị cao HA có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.

Hành tây: trong thành phần không chứa chất béo, có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi, đối kháng với tác dụng làm tăng HA của catecholamine, duy trì sự ổn định của quá trình bài xuất muối natri trong cơ thể nên làm giảm HA. ngoại giả, vỏ hành tây còn chứa nhiều rutin rất có lợi cho việc làm vững bền thành mạch, phòng ngừa tai biến xuất huyết não.

Nấm hương và nấm rơm: là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng lại có khả năng phòng chống xơ vữa động mạch và hạ HA, rất hợp cho những người bị cao HA vào mùa hè - thu.

Các loại nấm tốt cho người cao huyết áp

nấm mèo: mộc nhĩ đen hay nấm mèo trắng đều là những thực phẩm rất có lợi cho người bị cao HA. Hàng ngày, bạn có thể dùng nấm mèo trắng 10g hoặc nấm mèo đen 6g, đem nấu nhừ rồi chế thêm 10g đường phèn ăn trong ngày. Khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt thì đây là loại thức ăn lý tưởng.

Tỏi: có công dụng hạ mỡ máu và hạ HA. Hàng ngày nếu kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống hoặc đã ngâm giấm, hay uống 5ml giấm ngâm tỏi thì có thể duy trì HA ổn định ở mức bình thường.

Đậu Hà Lan và đậu xanh: là hai loại thực phẩm rất có lợi cho người bị cao HA. Hàng ngày bạn nên dùng một nắm giá đậu Hà Lan, rửa sạch rồi ép lấy nước uống hoặc dùng làm rau ăn liền tù tù. Kinh nghiệm dân gian thường dùng đậu xanh hầm với hải đới hoặc đậu xanh và vừng đen sao thơm, tán bột ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 50g để buồng cao HA.

Sữa đậu nành: là đồ uống lý tưởng cho người bị cao HA, có công dụng phòng xơ vữa động mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và hạ HA. Mỗi ngày, bạn nên dùng 1.000ml sữa đậu nành pha với 100g đường trắng, chia uống vài lần trong ngày.

Táo: là loại táo to nhập từ Trung Quốc và các nước châu Âu, chứa nhiều kali có thể phối hợp với lượng natri dôi để đào thải ra bên ngoài, giúp cho thân thể duy trì HA ở mức thông thường. Mỗi ngày, bạn nên ăn 3 quả hoặc ép lấy nước uống 3 lần, mỗi lần chừng 50ml.

ngoại giả, việc ăn thêm lê, chuối tiêu, dưa đỏ, dưa chuột, nho, mã thầy, vừng, hạt sen, ngó sen, củ cải, đậu tương, cải xanh, bắp cải, dầu thực vật, trà tâm sen... đều rất tốt cho những người bị cao HA. Người HA cao nên hạn chế dùng một số thực phẩm như: lòng đỏ trứng, não, gan, thịt dê, thận lợn, mỡ động vật, rượu trắng, dưa hoặc cà muối mặn, thuốc lá, cà phê, trà đặc, hạt tiêu, ớt, gừng...

BS. NGỌC ANH

Hạt tiêu trị đau bụng do lạnh

Hạt tiêu còn gọi hồ tiêu, phù tiêu, ngọc tiêu là loại gia vị được dùng phổ biến trong chế biến món ăn. Nó cũng là vị thuốc quý trong đông y.

Hạt tiêu có chứa các alkaloid (pipenine, chavicine, piperiline…), dầu nhựa và tinh dầu. Tác dụng làm tăng nhu động ruột, an thần giảm đau, hạ sốt, chống kinh giật, làm tăng áp huyết, khử trùng.

Theo Đông y, hạt tiêu vị cay, mùi thơm, tính nhiệt; vào tỳ, vị, phế và đại tràng. Có tác dụng ôn trung tán hàn hạ khí tiêu đàm điều vị, giải độc. Dùng điều vị, khai vị trợ tiêu hoá. Chữa đau quặn bụng do lạnh, nôn ra nước trong, tiêu chảy đầy bụng không tiêu, đờm tắc quyết lãnh, sát khuẩn, giải độc. Liều dùng cách dùng: 1 - 3g tán bột cho vào thực phẩm.

Một số bài thuốc và menu chữa bệnh có hạt tiêu:

Trị đau quặn bụng do lạnh, nôn, rối loạn tiêu hoá: hồ tiêu tan bột 3g, gừng tươi 6g, tử tô 6g. Sắc (hãm) cho uống.

Trị buồn nôn không ăn được: hạt tiêu tan bột mịn 20g, bán hạ tán bột mịn 20g, nước gừng vừa đủ. Bột tiêu và bột bán hạ trộn với nước gừng làm viên, viên bằng hạt ngô. Mỗi lần uống 15 - 20 viên với nước ấm.

Trị phong hàn nhập lý đau quặn bụng, nôn ra nước trong: hồ tiêu tan bột 50g, rượu trắng 250ml. Đem ngâm trong 15 ngày. Mỗi lần uống 15ml. Hệ tiêu hóa.

Hệ tiêu hóa.

Chữa viêm loét bao tử tá tràng, viêm ruột già do tỳ vị hư hàn: bột hồ tiêu 5g, gừng tươi 30g, đại táo 20g. Các vị cho vào nồi, thêm nước sắc cho cạn bớt nước thành dạng chè táo, ăn.

Trị tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá: nho khô 90g, bột hồ tiêu 10g. Nho sấy khô tán bột, trộn đều với bột hồ tiêu thành thuốc tán. Dùng cho trẻ mỏ 6 tháng đến 3 tuổi, mỗi ngày không quá 2g chia 3 lần cho uống với nước cháo, sữa.

Chữa tiêu chảy, thổ tả: hồ tiêu 1 - 2g, tán nhỏ; uống với nước cơm (Hải Thượng Lãn Ông).

Chữa dị ứng: bột hồ tiêu 1- 2g, đường trắng 20g, gừng 3 lát. Các vị cho vào ấm, đổ thêm 100ml nước sôi hãm, để nguội uống.

Chữa phong thấp: hồ tiêu, hồi, phèn chua, liều lượng bằng nhau. Các vị giã nhỏ, xoa bóp chỗ đau (Hải Thượng Lãn Ông).

Chữa thấp khớp, đau nhức: Hồ tiêu 10g, nhục quế 10g, riềng ấm 10g, gừng khô 10g, băng phiến 3g, long não 3g. Các vị giã dập, ngâm với 250ml cồn 700 trong 1 tuần. Dùng xoa bóp hằng ngày

Chữa ho lâu không khỏi: hồ tiêu 6 hạt, thận lợn 1 đôi. Hồ tiêu tan nhỏ; thận lợn rửa sạch thái miếng. Nấu chín. Ăn thận và uống nước (Hải Thượng Lãn Ông).

eo sèo: Người âm hư hoả vượng không dùng. Không nên dùng nhiều vì dễ phát mụn nhọt, ngộ độc. Giải độc hồ tiêu bằng canh đậu xanh.

BS. Tiểu Lan

Bộ Y tế yêu cầu ngành y tế Đà Nẵng, Nghệ An làm rõ sự cố y khoa sản phụ, nhai nhi tử vong

Theo công văn số 6853/BYT-BM-TE gửi Sở Y tế thành thị Đà Nẵng ngày 20/11/2019, Bộ Y tế cho biết trên phương tiện thông tin đại chúng có đãng bài đề đạt trường hợp sự cố y khoa nghiêm trọng xảy ra tại Bệnh viện Phụ nữ Đà Nẵng.

Công văn của Bộ Y tế gửi Sở Y tế đô thị Đà Nẵng về sự cố y khoa xảy ra tại Bệnh viện nữ giới Đà Nẵng

Nội dung thông tin cho biết, ngày 17/11/2019, Bệnh viện nữ giới Đà Nẵng thực hành mổ lấy thai bằng phương pháp gây tê tủy sống cho sản phụ V.T.N.S và sản phụ N.T.H sau đó sản phụ S đã tử vong cùng ngày; sản phụ H (có thai lần 3), trong tình trạng rất nguy kịch.

Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế thị thành Đà Nẵng rà, xác minh thông tin về nội dung báo đăng và gửi báo cáo nhanh quá trình theo dõi, chăm sóc, xử trí của Bệnh viện Phụ nữ đối với sản phụ S và sản phụ H về Bộ Y tế. Chỉ đạo Bệnh viện Đà Nẵng và các đơn vị liên hệ tập hợp nguồn lực, nhân lực tương trợ săn sóc, điều trị tốt nhất cho sản phụ H.

Sở Y tế Đà Nẵng chỉ đạo các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh cung cấp dịch vụ sản phụ khoa và lọt lòng trang nghiêm thực hiện công văn số 5069/BYT-BM-TE ngày 29/8/2019 về sử dụng phương pháp vô cảm gây tê vùng trong mổ lấy thai.

Trường hợp có nghi ngờ liên quan đến thuốc dùng trong quá trình điều trị cho các sản phụ, cần chỉ đạo đơn vị lập bẩm phản ứng có hại của thuốc theo hướng dẫn tại Quyết định số 1088/QĐ-BYT, ngày 4/4/2013 của Bộ trường Bộ Y tế.

Cũng trong ngày 20/11, Bộ Y tế đã có công số 6835/BYT-BM-TE gửi Sở Y tế tỉnh Nghệ An. Công văn của Bộ Y tế nêu rõ ngày 19/11/2019, trên công cụ thông báo đại chúng có đăng bài phàn ánh trường hợp sự cố y học dẫn đến tình trạng nguy nan cùa mẹ và tử vong thai nhi con sản phụ H.T. M (có thai lần 3) khi đến sinh con tại Bệnh viện Đa khoa huyện Quỳnh Lưu vào khoảng 11h30 ngày 19/11.

Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế tỉnh Nghệ An rà soát, xác minh thông báo về nội dung trên và gửi bẩm nhanh quá trình theo dõi, coi sóc, xử trí của Bệnh viện đa khoa huyện Quỳnh Lưu đối với sản phụ M về Bộ Y tế.

Sở Y tế chỉ đạo Bệnh viện đa khoa tỉnh Nghệ An và các đơn vị liên tưởng tụ họp nguồn lực, nhân công tương trợ và chăm nom điều trị tốt nhất cho sản phụ M.

Hai công văn của Bộ Y tế cũng đề nghị Sở Y tế hai địa phương trên yêu cầu Bệnh viện nữ giới Đà Nẵng, Bệnh viện Đa khoa huyện Quỳnh Lưu thành lập hội đồng chuyên môn theo quy định của Luật khám bệnh, chữa bệnh đánh giá về quá trình đón tiếp, theo dõi, săn sóc và xử trí đối với trường hợp sản phụ V.T.N.S, sản phụ N.T.H và sản phụ H.T. M; thông tin kết luận của Hội đồng chuyên môn tới gia đình các sản phụ và cơ quan truyền thông đại chúng.

Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm các tập thể và cá nhân nếu có sai phạm về chuyên môn, ý thức, thái độ phục vụ và đạo đức nghề theo quy định hiện hành.

Công văn của Bộ Y tế gửi Sở Y tế tỉnh Nghệ An về sự cố y khoa xảy ra tại Bệnh viện Đa khoa huyện Quỳnh Lưu

Bên cạnh đó, các địa phương đấu chi đạo, chấn chinh các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh sản phụ khoa thực hiện trang nghiêm Chỉ thị số 06/CT-BYT ngày 11/8/2017 của Bộ trưởng Bộ Y tế về tăng cường chăm sóc sức khỏe bà mẹ, trẻ lọt lòng nhằm giảm tử vong bà mẹ, tử vong trẻ sơ sinh

yên bình

Mắc bệnh tuyến giáp ăn gì vừa khỏe vừa ngon?

Tuyến giáp là một tuyến nội tiết quan yếu và lớn nhất của thân, nó điều khiển mọi hoạt động của thân. Tuyến giáp trạng tiết ra kích thích tố thyroxine, thường gọi tắt T4. Nó cung cấp các chất cần thiết cho hoạt động và điều khiển hoạt động của mọi tế bào trong thân thể, kiểm soát việc sử dụng năng lượng, điều hòa nhịp tim, duy trì thân nhiệt....

Việc điều trị các bệnh tuyến giáp rất khó khăn, đòi hỏi thời kì dài, chủ yếu là cân bằng lại hormon, để tuyến giáp hoạt động được tốt nhất. Tuy nhiên người bệnh cũng cần phải có tri thức nhất thiết về căn bệnh của mình để biết mình đang mắc bệnh suy tuyến giáp , bệnh cường tuyến giáp , bệnh nang tuyến giáp, bệnh u tuyến giáp , hay rối loạn tuyến giáp... Từ đó có chế độ dinh dưỡng phù hợp để tương trợ cho quá trình điều trị, giúp thân thể mau chóng hồi phục và duy trì sức khỏe tuyến giáp tốt nhất. Vậy bệnh tuyến giáp nên ăn gì?

Iốt

Tuyến giáp của con người cần iốt để sản sinh ra các hormon cấp thiết, có tác dụng cân bằng hormon Tuyến giáp , giảm sự hình thành u tuyến giáp. Nhưng không phải người nào cũng bổ sung đầy đủ iốt vào chế độ ăn của mình, nhất là những người sống ở vùng núi cao, những thực phẩm mà họ dùng hàng ngày rất ít iốt. Cách đơn giản nhất là hãy dùng muối có bổ sung iốt, lưu ý rằng những thực phẩm đóng gói, gia công thường không được bổ sung iốt. Hay bạn cũng có thể ăn các tảo, rong biển ... rất giàu iốt.

Mắc bệnh tuyến giáp ăn gì vừa khỏe vừa ngon? Rong biển

Rau lá xanh

Rau bina, rau diếp và các loại rau lá xanh khác là nguồn thực phẩm tuyệt giàu magiê và khoáng vật, đóng vai trò quan trọng trong quá trình luận bàn chất của cơ thể, đặc biệt là các hoạt động của Tuyến giáp . Những biểu thị như mệt mỏi, đau cơ, hay những đổi thay trong nhịp tim có thể là dấu hiệu cho thấy bạn không nhận đủ magiê trong khẩu phần của mình.

Tuy nhiên đối với cây họ cải như bắp cải, củ cải, bông cải xanh, cải bẹ trắng.... người bị bệnh tuyến giáp cần đặc biệt lưu ý. Đối với người suy giáp nên tránh ăn củ cải, bông cải xanh vì loại thực phẩm này chứa isothiocyanates làm hạn chế việc hấp thu iốt, nhất là khi ăn sống. Khi chế biến các loại rau này tốt nhất nên trần hoặc luộc sơ sẽ giúp phân hủy isothiocyanates không tốt cho người bệnh tuyến giáp.

Mắc bệnh tuyến giáp ăn gì vừa khỏe vừa ngon? Rau bina

Các loại hạt

Hạt điều, hạnh nhân, hạt bí là nguồn thực phẩm sạch giàu magiê, tốt cho tuyến giáp. Các loại hạt sẽ cung cấp cho thân thể protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E, và B giúp tuyến giáp hoạt động trót lọt.

Mắc bệnh tuyến giáp ăn gì vừa khỏe vừa ngon?

Hải sản

Các loại hải sản như cá, tôm... là nguồn thực phẩm giàu iốt, kẽm, omega -3, vitamin B và selen rất tốt. Nếu bạn cần duy trì một tuyến giáp khỏe mạnh bạn cần ăn ít ra 3 bữa cá một tuần. Nên chú ý dùng các sản phẩm cá được đánh bắt thiên nhiên như cá hồi, lờn bơn, cá tuyết....

Thực phẩm chế biến sẵn

Đây là loại thức ăn mà người bệnh về tuyến giáp cần tránh xa. Bởi trong các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa đậu tương, calo rỗng hay chất phụ gia đều không tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong thực phẩm chế biến sẵn còn chứa hàm lượng chất béo cao, sẽ làm giảm việc sinh sản thyroxin của tuyến giáp, thậm chí giảm tác dụng của các thuốc điều trị suy giáp.

Các sản phẩm từ đậu nành

Một số hợp chất được tìm thấy trong các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ có thể ngăn cản khả năng tạo hormon của tuyến giáp. Tuy nhiên nếu sử dụng các sản phẩm đậu nành đã lên men như tương miso hay tempeh lại rất tốt. Lý do là đậu nành làm giảm thu nạp iốt. Nếu mắc bệnh mất cân bằng hormon hoặc rối loạn tuyến giáp nên ăn ít hoặc không nên ăn đậu nành hoặc đậu phụ.

Thịt hữu cơ

Đây là loại thực phẩm rất nên được khuyến khích sử dụng vì trong quá trình chăn nuôi, nhà sinh sản không dùng hóa chất hay thuốc lên các động vật này, thịt của chúng rất sạch. Nhưng nếu ăn nội tạng động vật như thận, tim, gan, người bệnh tuyến giáp cần lưu ý. Trong nội tạng có rất nhiều axít lipoic, nếu thân nhận được quá nhiều axít béo này có thể phá vỡ hoạt động của tuyến giáp. Axít lipoic còn có thể có ảnh hưởng đến nhiều loại thuốc tuyến giáp mà bạn đang dùng.

Mắc bệnh tuyến giáp ăn gì vừa khỏe vừa ngon?

Thực phẩm gluten

Gluten là một protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, cụ thể là ở đường ruột. Các sản phẩm chứa gluten thường là bánh mỳ, bánh quy, bánh ngọt, làm các món ăn chay..., có khoảng 10% dân số thế giới không dung nạp gluten, khi ăn các loại thực phẩm này gây đầy bụng, ỉa chảy, đau bụng.....Xu hướng tiêu dùng hiện đại đang chuyển sang các sản phẩm không gluten (gluten free), có lợi cho sức khỏe. Vì gluten gây ra phản ứng miễn nhiễm tự động, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cường giáp hoặc suy giáp. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng một chế độ ăn không có gluten có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp.

Tránh ăn nhiều chất xơ và đường

dù rằng chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng nó ngăn trở sự hấp thu thuốc của thân. Người bệnh cần hạn chế ăn nhưng cũng không nên loại bỏ hoàn toàn vì đây là thực phẩm cấp thiết cho quá trình tiêu hóa.

Đường và các chất tạo ngọt cũng vậy. Khi tuyến giáp bị suy giảm chức năng, ảnh hưởng tới việc chuyển hóa đường thành năng lượng, gây tăng cân, ảnh hưởng hoạt động của tuyến giáp.

Thuốc tuyến giáp và thực phẩm

Có rất nhiều các loại thực phẩm ảnh hưởng đến hấp thu của thuốc điều trị tuyến giáp. Nó có thể làm thân kết nạp quá nhanh hoặc quá chậm, người bệnh cần hỏi quan điểm bác sĩ thật kỹ để giúp tăng hiệu quả điều trị.

Không nên uống thuốc điều trị suy giáp với các thực phẩm giàu canxi như sữa, các chế phẩm của sữa hay uống cùng với thuốc canxi, nó sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. thầy thuốc khuyên người bệnh nên uống sữa cách xa uống thuốc điều trị tuyến giáp.

Cà phê hoặc các thức uống có chứa caffein cũng làm giảm tác dụng của thuốc tuyến giáp vì nó kích thích hệ tiêu hóa, giảm khả năng thu nạp của thuốc. Người bệnh tuyến giáp nên uống thuốc lúc đói, tốt nhất vào buổi sáng và có thể ăn sáng khoảng 1 tiếng sau đó.

Hải Yến